Biologie
Voortplanting door het hele jaar met een piek in de winter en een dal in de herfst.
Voor groei en ontwikkeling zijn het zoutgehalte en de temperatuur belangrijke factoren.
De lengte van volwassen garnalen hangt meer samen met de temperatuur dan met de leeftijd.
Om uit te groeien tot de commerciële maat van 5 cm hebben mannen ca 1,5 jaar nodig en vrouwen ca 1 jaar. De maximale lengte voor mannen en vrouwen bedraagt resp. 7,5 en 9,5 cm. De levensduur van garnalen is zo’n 3 tot 5 jaar, waarbij vrouwen gemiddeld een jaar langer leven dan mannen.