Geïntegreerd
Voor een gemengd kustvisserijbedrijf kan wijting een goede wintervisserij zijn. Voorwaarde is dat het wijting bestand op orde is. Er kan dan selectief met b.v. lijnen op gevist worden, zodat er een mooie kwaliteit wijting aan wal komt. In Frankrijk waar wijting vers aangeland wordt, heeft de wijting een veel hogere culinaire status dan bij ons.